Pacharán Ramburii
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Nombre: RAMBURII, PACHARÁN ANDALUZ
Denominación Comercial del producto: Pacharán Artesano RAMBURII
Fabricante: Eco Prunus S.Coop.And.
Clasificación del producto: Bebida espirituosa, Pacharán.
Descripción: Bebida espirituosa tradicional, obtenida mediante maceración de Endrinas
en alcohol etílico de origen agrícola de alta calidad, con extracto natural de anís y azúcar
que aportan equilibrio en sabor y aroma, consiguiendo un predominante sabor a endrinas.
Ingredientes: Endrinas silvestres recolectadas en medio natural y seleccionadas
manualmente (250 g/L), alcohol de melaza de remolacha de la mejor calidad, anís y azúcar.
Grado Alcohólico: 25% Vol. Alc.
Presentación: Botella vidrio verde opaco, 70 cl.
Destino final del producto: Es un producto destinado para mayores de 18 años.
Características del lote: El lote indica la partida de la materia prima y fecha de embotellado.
Temperatura recomendable de consumo: Bebida para ser consumida preferentemente fría aunque también con hielos o combinada. Temperatura de consumo entre 5-15°C. No congelar.
Conservación: Se recomienda conservar las botellas en posición vertical. Se debe evitar la exposición del envase a la luz solar o artificial para evitar la oxidación o deterioros en el sabor, color, aroma. Procurar conservar a una temperatura constante alrededor de 15 grados. La exposición a temperaturas extremas (bajar de los 0°C o sobrepasar los 35°C) afectará a la calidad del producto.
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Descripción
COLOR – Presenta un color rojo intenso. Brillo y limpidez característico de bebidas jóvenes. Cuerpo denso y untuoso, con lagrimeo en copa.
NARIZ – El primer aroma que se aprecia es a fruta, después aparecen otros matices anisados.
BOCA – Muy presente el sabor a endrina característico de este producto, el dulzor del licor queda amortiguado por la acidez y el amargor que le cede la fruta. Equilibrio perfecto entre la astringencia de las endrinas silvestres y el paladar dulce del mejor anís.
«Siente el fresco sabor de mi herida y bebe en sorbos mi sangre vertida. Goza Ramburii, te lo dice una endrina»
